Hoy os presentamos una salsa especial, de esas que sorprenden. De las que se pueden utilizar para acompañar un plato de carne, de pescado o también un postre. Esas que combinan con un helado de vainilla pero también con un pato o un buen solomillo. Nosotros os explicamos cómo preparar la salsa en pocos minutos, y vosotros ya decidís con qué la acompañáis. No dejaréis a nadie indiferente.
Ingredientes
- 400 gramos de fresas frescas o congeladas endulzadas.
- 50 gramos de mermelada de grosella negra.
- 1 cucharada rasa de fécula de patata.
- 2 cucharadas de zumo de limón.
Elaboración
- Si utilizamos fresas congeladas, debemos descongelarlas durante 4 minutos.
- Mezclamos todos los ingredientes en un recipiente adecuado.
- Cocinamos sin tapar a 750 W durante 3-4 minutos o hasta que la salsa comience a espesarse. Removemos dos veces durante la cocción.
- La salsa se puede servir fría o caliente.