Salsa caliente de fresas en el microondas

Hoy os presentamos una salsa especial, de esas que sorprenden. De las que se pueden utilizar para acompañar un plato de carne, de pescado o también un postre. Esas que combinan con un helado de vainilla pero también con un pato o un buen solomillo. Nosotros os explicamos cómo preparar la salsa en pocos minutos, y vosotros ya decidís con qué la acompañáis. No dejaréis a nadie indiferente.

Ingredientes

• 400 gramos de fresas frescas o congeladas endulzadas.
• 50 gramos de mermelada de grosella negra.
• 1 cucharada rasa de fécula de patata.
• 2 cucharadas de zumo de limón.

Elaboración

1. Si utilizamos fresas congeladas, debemos descongelarlas durante 4 minutos.
2. Mezclamos todos los ingredientes en un recipiente adecuado.
3. Cocinamos sin tapar a 750 W durante 3-4 minutos o hasta que la salsa comience a espesarse. Removemos dos veces durante la cocción.
4. La salsa se puede servir fría o caliente.